Aloes to roślina znana i wykorzystywana od setek lat za swoje liczne właściwości lecznicze. Powszechnie stosowany w kosmetyce do pielęgnacji skóry i włosów, aloes zyskuje również popularność jako składnik diety. Ale czy aloes jest jadalny? Krótko mówiąc – tak, ale należy pamiętać o kilku kluczowych czynnikach.
Czy każdy aloes jest jadalny?
W środowisku naturalnym, nie wszystkie odmiany aloesu są bezpieczne do spożycia, ale Aloe Vera, znany również jako prawdziwy aloes, szeroko stosowany w suplementach diety, można jeść. Właściwości aloesu sprawiają, że jest to roślina o wielu zastosowaniach – od kosmetycznej po domowe ziołolecznictwo. Jednak jadalność aloesu zależy do dużej mierzy od części rośliny, którą zamierzamy spożywać.
Żel aloesowy, czyli przezroczysta substancja znajdująca się w liściach aloesu, jest jadalny i często używany w zdrowej diecie. Z drugiej strony, żółty sok, zwany lateksem aloesowym, który znajduje się bezpośrednio pod skórą rośliny, może być niebezpieczny i w zależności od spożytej ilości, szkodliwy dla zdrowia.
Korzyści zdrowotne aloesu
Możliwość wykorzystania aloesu jako jadalnej rośliny jest dość atrakcyjna, biorąc pod uwagę jego szerokie spektrum korzyści zdrowotnych. Ceniony jest przede wszystkim za swoje właściwości detoksykacyjne, ale nie tylko.
Aloes jest bogaty w witaminy, m.in. A, C, E, kwas foliowy, cholinę oraz minerały takie jak wapń, miedź, selen, magnez, mangan, potas i cynk. Ponadto, zawiera 20 z 22 niezbędnych aminokwasów, które potrzebuje nasz organizm, co czyni go doskonałym uzupełnieniem zdrowej diety.
Regularne spożywanie aloesu może również przynieść takie korzyści jak poprawa trawienia, redukcja stanu zapalnego, gojenie ran oraz poprawa zdrowia skóry. Można go także stosować jako naturalne środki przeciw pasożytom jelitowym.
Przeciwwskazania i możliwe skutki uboczne spożywania aloesu
Mimo swoich wielu korzyści zdrowotnych, spożywanie aloesu nie jest zalecane dla wszystkich. Istnieją pewne przeciwwskazania i możliwe skutki uboczne, o których powinniśmy wiedzieć zanim zaczniemy go spożywać.
Osoby cierpiące na choroby układu pokarmowego, takie jak zapalenie jelit, wrzodziejące zapalenie okrężnicy czy chorobę Crohna, powinny unikać spożywania aloesu, gdyż może on dodatkowo podrażnić układ trawienny. Również kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny unikać aloesu, gdyż może on spowodować skurcze macicy.
Możliwe skutki uboczne spożywania aloesu obejmują zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak ból brzucha, biegunka czy nudności. Długotrwałe spożywanie aloesu w dużej ilości może doprowadzić do obniżenia poziomu potasu w organizmie, co jest ryzykowne dla osób cierpiących na choroby serca.
Sprawdź także:
